Ingredient: Kişniş

Muhammara

Fast Food

Yöreden yöreye farklılık gösteren, içine eklenen baharatların azalıp, arttığı isminin “Acuka”, “Acıka”, “Muhammere” olarak da dilden dile yayıldığı, Kafkaslara özgü bir kahvaltılık olduğu bilinen muhammara tarifi, pratik hazırlanışıyla pazar kahvaltılarınız...

Mutfak Kuşu

23 Ekim 2017

Devamını Oku

Yorum

93 Kişi İnceledi

Avokadolu Somon Hamburger

Balık Yemekleri

Köfte için, somon filefotları küçük dilimleyip bir kaba alalım. Köfte için kalan tüm malzemeyi ilave edelim ve tüm malzemeyi iyice özdeşleşinceye kadar karıştıralım. Zeytinyağını yapışmaz yüzeyli bir tavada ısıtalım. Somon...

Mutfak Kuşu

17 Temmuz 2017

Devamını Oku

Yorum

71 Kişi İnceledi

Avokado Soslu Arpa Şehriye ve Tavuk Pirzola

Tavuk Yemekleri

Acı yeşil biberleri ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini temizleyelim. Biberlerin üst kısımları yukarı gelecek şekilde yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 210 derece fırınımızda 20 dakika pişirelim. Pişirdikten...

Mutfak Kuşu

27 Haziran 2017

Devamını Oku

Yorum

100 Kişi İnceledi

Kişniş Soslu Barbun Kızartma

Fast Food

Balıkları temizleyip yıkayalım ve kağıt üzerine alıp suyunu çektirelim. Sarımsak, zeytinyağı, kimyon ve kişnişi bir kasede karıştırıp fırça yardımı ile balıkların üzerine sürelim. Balıkları buzdolabına alıp 15-20 dakika bekletelim. Mısır...

Mutfak Kuşu

7 Mayıs 2017

Devamını Oku

Yorum

96 Kişi İnceledi

Aromatik Fırın Çipura

Balık Yemekleri

Balıkları temizleyip yıkayın ve kağıt havlu ile fazla suyunu çektirin. Her iki yüzüne de tuz ve karabiber serpin. Meksika biberi, zencefil ve sarımsakları küçük doğrayıp bir kapta karıştırın. Soya sosu,...

Oguzhan

2 Nisan 2017

Devamını Oku

Yorum

124 Kişi İnceledi

Deniz Mahsullü Güveç

Balık Yemekleri

Fileto balıklar, karides ve kalamarları yıkayıp süzün. Kağıt havlu üzerine alıp fazla suyunu çektirin. Balık filetolarını küp doğrayıp unlayın. Karidesleri bütün olarak, kalamarları ise ikiye kesip hazırlayın. Tereyağını güveç tenceresinde...

Oguzhan

29 Mart 2017

Devamını Oku

Yorum

105 Kişi İnceledi

Kaburga Dolması

Et Yemekleri

İç pilavı hazırlamak için pirinci derin bir kaba alın ve tuzlu ılık su ile ıslatıp en az 15 dakika kabarması için bırakın. Kuş üzümlerini de su dolu bir kasenin içinde...

Hakan Düzenli

17 Şubat 2017

Devamını Oku

Yorum

239 Kişi İnceledi

Şıpsı

Et Yemekleri

Soğan ve sarımsakları kıyıp mısırözü yağında pembeleştirelim. Salçayı ve pul biberin yarısını ekleyip karıştıralım. 7-8 bardak su ve tuz ilave edelim. Tavuk göğüs eti ve tavuk butu ekleyip yumuşayıncaya kadar...

Hakan Düzenli

11 Ocak 2017

Devamını Oku

Yorum

124 Kişi İnceledi

Kereviz Pate

Sebze Yemekleri

Kerevizin kabuğunu soyup iri doğrayalım. Üzerine geçecek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Haşlanan kerevizleri ezerek püre haline getirelim. İçine mısır unu,tuz, nane ve kişniş ekleyip yoğuralım. Karışımdan parçalar kopartıp...

Hakan Düzenli

11 Ocak 2017

Devamını Oku

Yorum

79 Kişi İnceledi

Kinoalı Sebze Köftesi

Sebze Yemekleri

Bol suda yıkayıp suyunu süzdüğünüz kinoa tohumlarını sıcak sebze suyunda suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. Kabuklarını soyduğunuz havuç ve kabağı, haşlanmış rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Taze soğanları ince...