Abant Kebabı Tarifi
Abant Kebabı Nasıl Yapılır ? Abant Kebabı Tarifi

0 0
Abant Kebabı Tarifi

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
3 adet Patlıcan
5 yemek kaşığı Zeytinyağı
200 gram Dana Eti
1 adet Soğan orta boy
2 adet Sivri Biber orta boy
1 diş Sarımsak
4-5 adet Mantar
2 adet Domates orta boy
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Pulbiber

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Özellikler:
  • Et Yemeği
Mutfak:

Patlıcanları fırında pişirmek yerine derin yağda kurutabilirsiniz.

  • 01:00
  • 6 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

Nasıl Yapılır?

Paylaş
  1. Yıkayıp Kuruladğımız patlıcanlarımızı boydan ikiye ayıralım
  2. 1 yemek kaşığı zeytinyağını patlıcanların kabuksuz taraflarına fırça ile sürüp, tuz gezdirerek 220 derecede fırında 30 dakika pişirelim.
  3. Bunlar olurken eti minik minik doğrayıp, orta veya yüksek ısıda zeytinyağı ile birlikte 5 dakika kavuralım.
  4. Sarımsak,soğan ve biberleri küçük küçük doğrayarak etimizin üzerine ilave edelim ve bu malzemeler ile 5 dakika daha kavuralım.
  5. Mantarlarımızı temizledikten sonra küçük küçük doğrayıp etimizin ve sebzelerimizin üzerine ilave edelim.
  6. Domateslerimizin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayıp et ve sebzelerimizin üzerine ilave edip 3-4 dakika daha pişirelim.
  7. Tuzumuzu ve baharatlarımızı ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
  8. Pişirmeye bıraktığımız patlıcanların içlerini çatal yardımıyla ezip, ortalarını açalım.
  9. Hazırladığımız etli ve sebzeli karışımı patlıcanlarımızın içlerine eşit bir şekilde paylaştıralım
  10. Önceden ısıttığımız 200 derece fırınımızda 20 dakika pişirmeye bırakalım.
  11. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirimizi serperek üst ayarda 10 dakika daha kızartalım ve daha sonra servis edelim.
(Toplam ziyaret eden: 418 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Yıkayıp Kuruladğımız patlıcanlarımızı boydan ikiye ayıralım

2
Bitti

1 yemek kaşığı zeytinyağını patlıcanların kabuksuz taraflarına fırça ile sürüp, tuz gezdirerek 220 derecede fırında 30 dakika pişirelim.

3
Bitti

Bunlar olurken eti minik minik doğrayıp, orta veya yüksek ısıda zeytinyağı ile birlikte 5 dakika kavuralım.

4
Bitti

Sarımsak,soğan ve biberleri küçük küçük doğrayarak etimizin üzerine ilave edelim ve bu malzemeler ile 5 dakika daha kavuralım.

5
Bitti

Mantarlarımızı temizledikten sonra küçük küçük doğrayıp etimizin ve sebzelerimizin üzerine ilave edelim.

6
Bitti

Domateslerimizin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayıp et ve sebzelerimizin üzerine ilave edip 3-4 dakika daha pişirelim.

7
Bitti

Tuzumuzu ve baharatlarımızı ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.

8
Bitti

Pişirmeye bıraktığımız patlıcanların içlerini çatal yardımıyla ezip, ortalarını açalım.

9
Bitti

Hazırladığımız etli ve sebzeli karışımı patlıcanlarımızın içlerine eşit bir şekilde paylaştıralım.

10
Bitti

Önceden ısıttığımız 200 derece fırınımızda 20 dakika pişirmeye bırakalım.

11
Bitti

Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirimizi serperek üst ayarda 10 dakika daha kızartalım ve daha sonra servis edelim.

Mutfak Kuşu

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Yağ Mantısı
Sonraki
Ballı Tarçınlı Elma Cipsi Tarifi
Önceki
Yağ Mantısı
Sonraki
Ballı Tarçınlı Elma Cipsi Tarifi

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!