Cevapcici

0 0
Cevapcici

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
150 gram Kuzu Boşluk Eti yağlı
150 gram Dana Kıyma yağlı
100 gram Koyun Kıyması yağlı
1 adet Yumurta Beyazı
1,5 çay kaşığı Karbonat
2 diş Sarımsak
1 adet Soğan orta boy
2 çay kaşığı Kırmızı Biber tatlı toz
1 çay kaşığı Kırmızı Biber acı toz
1 çay kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Tuz

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Özellikler:
  • Et Yemeği
Mutfak:

Toz kırmızı biber yerine, varsa "cayanne pepper" denilen baharat çeşidini kullanarak orijinaline daha yakın olacaktır.

  • 00:30
  • 4 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

Nasıl Yapılır?

Paylaş
  1. Soğanın kabuklarını soyalım. Çok minik ve ince bir biçimde doğrayalım. Fazla suyunu sıkalım.
  2. Sarımsakların kabuklarını soyalım ve ezelim.
  3. Kıymaları bir kabın içerisine alalım.
  4. Üzerine diğer tüm malzemeleri, tuz ve baharatları ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
  5. Tüm malzemeler birbiriyle iyice bütünleştiğinde harcı tezgahın üzerine alalım. Yuvarlayarak uzun ve ince bir silindir elde edelim.
  6. Elde ettiğimiz silindiri streç filme hava almayacak şekilde saralım.
  7. Buzdolabında 1 gün bekletelim.
  8. Ertesi gün elde ettiğimiz silindirden ortalama boyutlarda köfteleri keselim.
  9. Hafif yağlanmış isli tavada veya normal tavada arkalı önlü kızarana pişirelim ve sıcak olarak servis edelim.
(Toplam ziyaret eden: 381 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Soğanın kabuklarını soyalım. Çok minik ve ince bir biçimde doğrayalım. Fazla suyunu sıkalım.

2
Bitti

Sarımsakların kabuklarını soyalım ve ezelim.

3
Bitti

Kıymaları bir kabın içerisine alalım.

4
Bitti

Üzerine diğer tüm malzemeleri, tuz ve baharatları ekleyerek yoğurmaya başlayalım.

5
Bitti

Tüm malzemeler birbiriyle iyice bütünleştiğinde harcı tezgahın üzerine alalım. Yuvarlayarak uzun ve ince bir silindir elde edelim.

6
Bitti

Elde ettiğimiz silindiri streç filme hava almayacak şekilde saralım.

7
Bitti

Buzdolabında 1 gün bekletelim.

8
Bitti

Ertesi gün elde ettiğimiz silindirden ortalama boyutlarda köfteleri keselim.

9
Bitti

Hafif yağlanmış isli tavada veya normal tavada arkalı önlü kızarana pişirelim ve sıcak olarak servis edelim.

Mutfak Kuşu

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Kadınbudu Köfte
Sonraki
Kişniş Soslu Barbun Kızartma
Önceki
Kadınbudu Köfte
Sonraki
Kişniş Soslu Barbun Kızartma

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!