Çikolata Ganajlı Sünger Kek

0 0
Çikolata Ganajlı Sünger Kek

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
5 adet Yumurta büyük boy
1 + 1/4 su bardağı Toz Şeker
5 fincan Un
1 çay kaşığı Salep
1 paket Kabartma Tozu
1,5 paket Vanilin
Ganaj için:
25 gram Tereyağ
150 gram Çikolata benmari usulü eritilmiş
1 yemek kaşığı Pudra Şekeri
1 tatlı kaşığıkakao Kakao

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Keki karıştırırken olabildiğince dikkatli ve nazik hareketlerle karıştırın. Karıştırma işlemini spatula yada tahta kaşık ile yapınız.

  • 00:50
  • 6 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

  • Ganaj için:

Nasıl Yapılır?

Paylaş
  1. Fırını 170 derecede ısıtmaya başlayalım.
  2. Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını farklı kaplarını içine ayıralım.
  3. Şekerin yarıısnı bir kaba, diğerini bir kaba ilave ederek sarı ve beyazlarını iki katına çıkana kadar çırpalım.
  4. Yumurta sarısını çırptığımız kaba, beyazını azar azar ilave edelim. Spatula yardımıyla alt üst ederek yedirelim.
  5. Un, kabartma tozu, salep ve vanilin bir kabın içine eleyelim.
  6. Kuru malzemeleri 3-4 seferde azar azar ilave edelim ve spatula ya da tahta kalı yardımıyla alttan üste doğru nazik bir biçimde yedirelim. Söndürmemeye özen gösterelim.
  7. Malzemeleri iyice yedirdikten sonra yağlanmış, unlanmış yuvarlak ya da kelepçeli bir kek kalıbına aktaralım.
  8. 170 derecede 30-35 dakika kadar pişirelim. Çıkarıp oda sıcaklığında bir müddet dinlendirelim.
  9. Tereyağı, erimiş çikolata, pudra şekeri ve kakaoyu bir kabın içine alalım.
  10. Akışkan, kremamsı bir kıvama gelene kadar mikserimizle çırpalım.
  11. Sünger kekin üzerini kaplayalım. Dolapta 20 dakika kadar dinlendirdikten sonra afiyetle tüketelim.
(Toplam ziyaret eden: 87 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Fırını 170 derecede ısıtmaya başlayalım.

2
Bitti

Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını farklı kaplarını içine ayıralım.

3
Bitti

Şekerin yarıısnı bir kaba, diğerini bir kaba ilave ederek sarı ve beyazlarını iki katına çıkana kadar çırpalım.

4
Bitti

Yumurta sarısını çırptığımız kaba, beyazını azar azar ilave edelim. Spatula yardımıyla alt üst ederek yedirelim.

5
Bitti

Un, kabartma tozu, salep ve vanilin bir kabın içine eleyelim.

6
Bitti

Kuru malzemeleri 3-4 seferde azar azar ilave edelim ve spatula ya da tahta kalı yardımıyla alttan üste doğru nazik bir biçimde yedirelim. Söndürmemeye özen gösterelim.

7
Bitti

Malzemeleri iyice yedirdikten sonra yağlanmış, unlanmış yuvarlak ya da kelepçeli bir kek kalıbına aktaralım.

8
Bitti

170 derecede 30-35 dakika kadar pişirelim. Çıkarıp oda sıcaklığında bir müddet dinlendirelim.

9
Bitti

Tereyağı, erimiş çikolata, pudra şekeri ve kakaoyu bir kabın içine alalım.

10
Bitti

Akışkan, kremamsı bir kıvama gelene kadar mikserimizle çırpalım.

11
Bitti

Sünger kekin üzerini kaplayalım. Dolapta 20 dakika kadar dinlendirdikten sonra afiyetle tüketelim.

Mutfak Kuşu

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Domates Soslu Izgara Patlıcan
Sonraki
Alinazik
Önceki
Domates Soslu Izgara Patlıcan
Sonraki
Alinazik

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!