Cızbız Bonfile
Cızbız Bonfile Nasıl Yapılır ? Cızbız Bonfile Tarifi

0 0
Cızbız Bonfile

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
500 Gram Dana Bonfile
1 Adet Kırmızı Etli Biber
1 Adet Yeşil Dolmalık Biber
1 Adet Sarı Dolmalık Biber
2 Adet Kırmızı Soğan
1 Diş Sarımsak
1 Tutam Karabiber
1 Tutam Tuz
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Tava ısındığı zaman buhar çıkacaktır. Bu aşamada tavayı yağlamak için kullanacağınız yağı eklemelisiniz. Zeytinyağının yanma ısısı daha düşük olduğu için uzun pişirim yapacağınız tava yemeklerinde tereyağı ile birlikte kullanmalısınız.

  • 00:45
  • 4 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

Nasıl Yapılır?

Paylaş
  1. Bonfileleri uzun uzun jülyen şeklinde doğrayın
  2. Biberleri ortadan ikiye bölerek içersindeki çekirdekleri temizleyin, daha sonra etli kısımlarını alarak boylarını eşitleyin ve her biri bonfile boylarına yakın olacak şekilde jülyen doğrayın.
  3. Tavayı ocağa koyun ve ısınmasını bekleyin. Tavayı yaklaşık 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile yağlayın ve bekletmeden biberleri ekleyin.
  4. Biberler suyunu çektikten sonra etleri ekleyin ve sotelemeye harlı ateşte devam edin. Bu aşamada yemeği, tuz ve karabiber ile aromalandırabilirsiniz.
  5. Etler suyunu çektikten sonra gelişi güzel halka halka doğradığınız soğanları ekleyin, tavayı sallayarak yemeği karıştırın. Dilediğiniz zaman servise hazır. Afiyet olsun!
(Toplam ziyaret eden: 284 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Bonfileleri uzun uzun jülyen şeklinde doğrayın

2
Bitti

Biberleri ortadan ikiye bölerek içersindeki çekirdekleri temizleyin, daha sonra etli kısımlarını alarak boylarını eşitleyin ve her biri bonfile boylarına yakın olacak şekilde jülyen doğrayın.

3
Bitti

Tavayı ocağa koyun ve ısınmasını bekleyin. Tavayı yaklaşık 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile yağlayın ve bekletmeden biberleri ekleyin.

4
Bitti

Biberler suyunu çektikten sonra etleri ekleyin ve sotelemeye harlı ateşte devam edin. Bu aşamada yemeği, tuz ve karabiber ile aromalandırabilirsiniz.

5
Bitti

Etler suyunu çektikten sonra gelişi güzel halka halka doğradığınız soğanları ekleyin, tavayı sallayarak yemeği karıştırın. Dilediğiniz zaman servise hazır. Afiyet olsun!

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Maklube
Sonraki
Çoban Kavurma
Önceki
Maklube
Sonraki
Çoban Kavurma

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!