Etli Bulgur Pilavı

0 0
Etli Bulgur Pilavı

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
100 Gram Kuşbaşı Dana Döş Eti
2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Adet Domates
1 Çay Kaşığı Biber Salçası
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tereyağ
1 Adet Orta Boy Soğan
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
3 Adet Mantar
1 Adet Kırmızı Biber
3 Su Bardağı İçme Suyu

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Mantarları yıkamak yerine baş kısımındaki kabuğunu soyun ve nemli bir bezle temizleyin. Mantarı çok fazla suyla temas ettirmek kararmasına sebep olacaktır. Ancak içinize sinmediyse hızlıca sudan geçirmeniz yeterli olacaktır.

  • 45 Dakika
  • 4 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

Nasıl Yapılır?

Paylaş

Et yemeklerinin yanına pek yakışır bulgur pilavı. Ama bu sefer bir de bulgur pilavının içinde bu lezzeti tadın istedik. Mantarlar, etler, domatesler… Adeta bir yemeğin lezzetini nirvanaya çıkartmak için birleşmiş gibi.Bu lezzet aynı zamanda soğuk günlerin içinizi ısıtıcısı olarak da sevilmeye, sahiplenilmeye açık. Yanına ayran veya yoğurt… Daha ne olsun?Sıcacık bir sofranın baş köşesine yerleştirin ve masanın keyfini seyredin.

(Toplam ziyaret eden: 27 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Soğanları, kırmızı biberleri yemeklik küp küp doğrayın.

2
Bitti

Zeytinyağı ve tereyağını pilav tencerenizde ısıtın ve soğanları kavurun.

3
Bitti

Etleri de ilave edip kavurmaya devam edin. Etler suyunu salıp geri çekince iri doğranmış temizlenmiş mantarları ilave edin.

4
Bitti

Mantarlar da hafif sotelenince domates salçası ve biber salçasını ilave edip kavurmaya devam edin.

5
Bitti

Domates rendesini ve iyice yıkanmış pilavlık bulguru ekleyin.

6
Bitti

Karabiber, tuz ve kimyonu ekleyin.

7
Bitti

3 su bardağı sıcak suyu yavaş yavaş ekleyin ve pilav tenceresinin altını kısın.

8
Bitti

15-20 dakika kısık ateşte bulgur taneleri iyice şişinceye kadar pişirin.

9
Bitti

Pilav suyunu çekince üzerine temiz bir havlu veya bez örterek demlenmeye bırakın.

10
Bitti

Bol maydanozla servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Berk Erkak

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Fırında Soslu Lokum
Sonraki
Şaşlık Kebabı
Önceki
Fırında Soslu Lokum
Sonraki
Şaşlık Kebabı

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!