Gullurikya

0 0
Gullurikya

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
1 Su Bardağı Beyaz Un
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
2/3 Su Bardağı İçme Suyu
Pişirmek İçin
1 Su Bardağı Harnup Pekmezi
1/2 Su Bardağı İçme Suyu

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Hamurun kıvamını ayarlayabilmek için un veya su ilavesi yapabilirisiniz. Pişirmek için kullanılan harnup pekmezi, bu tatlının olmazsa olmazı, yerine başka bir pekmez kullanırsanız, orjinal tadını bulamazsınız.

  • 30 Dakika
  • 6 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

  • Pişirmek İçin

Nasıl Yapılır?

Paylaş

Kıbrıs’ta özellikle bayramlarda bolca yapılan, küçük çocuklar ve kansızlık derdinden müzdarip olanlar için adeta şifa niyetinde bir tatlı gullurikya. Dünyanın belki de en az malzemeli ve en kolay hazırlanan tatlısı olabilir, yapılışı inanılmaz hızlı ve kolay. En büyük ve en önemli özelliği gullurikyanın yapımında harnup pekmezinin kullanılması.Keçiboynuzu pekmezi olarak da bildiğimiz harnup pekmezi, kansızlık ve demir eksikliği tedavisi için kullanılıyor. Böylesi güzel bir tatlı yiyerek demir depolarınızı doldurmak istemez misiniz? O zaman buyurun tarifimiz geliyor. Şimdiden afiyet olsun.

(Toplam ziyaret eden: 46 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Un, yağ ve suyu karıştırıp yoğurarak, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

2
Bitti

Hazırladığınız bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve iki elinizin arasında yuvarlayarak bir ip gibi uzatın. Ardından hamuru spiral şeklinde dolayarak gullurikyanın şeklini verin.

3
Bitti

Bir tencerede su ve pekmezi kaynatın. Kaynayan pekmezli suya hazırladığınız hamurları atın ve bu şekilde yaklaşık 20 dakika kaynatın.

4
Bitti

Pişirme süresinin sonunda gullurikyalarınızı tencereden alın ve servis edin.

Mutfak Kuşu

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
İrmikli Perde Tatlısı
Sonraki
Limon Sorbe
Önceki
İrmikli Perde Tatlısı
Sonraki
Limon Sorbe

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!