Havuç Çorbası

0 0
Havuç Çorbası

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
3 Adet Orta Boy Havuç
1 Adet Büyük Boy Taze Soğan
1/2 Su Bardağı Pirinç
5 Büyük Su Bardağı Sıcak Tavuk Suyu Ya da Sıcak İçme Suyu
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Yemek Kaşığı Tereyağ
1 Top Yenibahar
1 Top Ardıç Tohumu
1 Diş Sarımsak
1 Top Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Tavuk suyu kullanımı çorbayı çok daha lezzetli yapacaktır.

  • 55 Dakika
  • 4 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

Nasıl Yapılır?

Paylaş
  1. Soğanları çok iri olmamakla beraber gelişigüzel doğrayın. Sıvıyağı kızdırdığınız tencereye soğanları ekleyin ve sotelemeye başlayın.
  2. 1-2 dakika sonra tereyağını da ekleyin. Hemen ardından aynı soğanlar gibi çok iri olmayan ama gelişigüzel doğranmış havuçları ekleyin.
  3. 1 dakika kadar soteledikten sonra pirinci ekleyip söyle bir çevirin ve sıcak tavuk suyunu ekleyin.
  4. Tavuk suyunu ekledikten sonra minik bir tülbentin içine hafif ezilmiş 1 diş sarımsağı,  kırılmış top karabiberi, kırılmış top yenibaharı ve kırılmış top ardıçı koyup, bir iple bağlayıp çorbanın içine atın.
  5. Su kaynamaya başlayınca altını kısın ve tıkırdamaya alın.
  6. Havuçlar iyice yumuşayıp, pirinçler pişinceye dek tıkırdamada pişmeye devam etsin.
  7. Herşey iyice piştikten sonra, baharat kesesini çıkarıp, parçalayıcı yardımıyla çorbayı pürüzsüz hale getirin.
  8. Son olarak tuzunu da ekleyip, çorbanızı afiyetle yiyebilirsiniz.
(Toplam ziyaret eden: 410 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Soğanları çok iri olmamakla beraber gelişigüzel doğrayın. Sıvıyağı kızdırdığınız tencereye soğanları ekleyin ve sotelemeye başlayın.

2
Bitti

1-2 dakika sonra tereyağını da ekleyin. Hemen ardından aynı soğanlar gibi çok iri olmayan ama gelişigüzel doğranmış havuçları ekleyin.

3
Bitti

1 dakika kadar soteledikten sonra pirinci ekleyip söyle bir çevirin ve sıcak tavuk suyunu ekleyin.

4
Bitti

Tavuk suyunu ekledikten sonra minik bir tülbentin içine hafif ezilmiş 1 diş sarımsağı, kırılmış top karabiberi, kırılmış top yenibaharı ve kırılmış top ardıçı koyup, bir iple bağlayıp çorbanın içine atın.

5
Bitti

Su kaynamaya başlayınca altını kısın ve tıkırdamaya alın.

6
Bitti

Havuçlar iyice yumuşayıp, pirinçler pişinceye dek tıkırdamada pişmeye devam etsin.

7
Bitti

Herşey iyice piştikten sonra, baharat kesesini çıkarıp, parçalayıcı yardımıyla çorbayı pürüzsüz hale getirin.

8
Bitti

Son olarak tuzunu da ekleyip, çorbanızı afiyetle yiyebilirsiniz.

Oguzhan

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Puf Böreği
Sonraki
Üç Malzemeli Un Kurabiyesi
Önceki
Puf Böreği
Sonraki
Üç Malzemeli Un Kurabiyesi

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!