İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifi
İç Pilavlı Tavuk Dolma Nasıl Yapılır ? İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifi

0 0
İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifi

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
1 adet Tavuk
İç Pilav İçin
1,5 su bardağı Pirinç
1 yemek kaşığı Kuş Üzümü
1 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık
2 su bardağı Sıcak Su (tavuk suyu da kullanabilirsiniz)
2 yemek kaşığı Tereyağ
1/2 çay kaşığı Tarçın
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
Üzeri İçin
1 yemek kaşığı Tereyağ
1 tatlı kaşığı Limon Suyu
1 çay kaşığı Toz Biber

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Tavuğu, fırın tepsisine göğüs kısmı alt tarafta kalacak şekilde yerleştirirseniz üzeri nar gibi kızaracaktır.İç pilavı, fırında da pişmeye devam edeceği için çok fazla pişirmemeye özen gösterin.

  • 01:20
  • 6 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

  • İç Pilav İçin

  • Üzeri İçin

Nasıl Yapılır?

Paylaş
  1. İç pilavı hazırlamak için; kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Tereyağını geniş tabanlı bir tencerede eritin. Doğradığınız soğanları renk alana kadar kavurun.
  2. Bol suda yıkayıp, fazla suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri tavaya aktarın. Tuz ekleyin. Pirinçleri yarı şeffaf bir görünüm kazanana kadar orta ateşte kavurun.
  3. Kavrulmakta olan pirinçlere dolmalık fıstık, kuş üzümü, karabiber ve tarçın ekleyin. 2- 3 dakika daha kavurma işlemini sürdürün.
  4. Sıcak suyu katın. Pilavı, kapağı kapalı tencerede kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. Demlenmesi için bekletin.
  5. Keskin bir bıçak yardımıyla tavuğun tüm kemiklerini eklem yerlerinden kırarak çıkartın. Kemiksiz ve bütün bir halde olan tavuğa, demlenen iç pilavı bir kaşık yardımıyla doldurun.
  6. Pişme esnasında açılmaması için; tavuğun bacaklarını çapraz bir şekilde, kalın bir mutfak ipiyle bağlayın. Tereyağı, limon suyu ve toz biberi bir kapta karıştırın. Tavuğu hazırladığınız tereyağlı karışım ile yağlayın.
  7. Fırın kabına yerleştirdiğiniz tavuğu önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirdikten sonra porsiyonlayıp, pilavı ile birlikte servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
(Toplam ziyaret eden: 87 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

İç pilavı hazırlamak için; kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Tereyağını geniş tabanlı bir tencerede eritin. Doğradığınız soğanları renk alana kadar kavurun.

2
Bitti

Bol suda yıkayıp, fazla suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri tavaya aktarın. Tuz ekleyin. Pirinçleri yarı şeffaf bir görünüm kazanana kadar orta ateşte kavurun.

3
Bitti

Kavrulmakta olan pirinçlere dolmalık fıstık, kuş üzümü, karabiber ve tarçın ekleyin. 2- 3 dakika daha kavurma işlemini sürdürün.

4
Bitti

Sıcak suyu katın. Pilavı, kapağı kapalı tencerede kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. Demlenmesi için bekletin.

5
Bitti

Keskin bir bıçak yardımıyla tavuğun tüm kemiklerini eklem yerlerinden kırarak çıkartın. Kemiksiz ve bütün bir halde olan tavuğa, demlenen iç pilavı bir kaşık yardımıyla doldurun.

6
Bitti

Pişme esnasında açılmaması için; tavuğun bacaklarını çapraz bir şekilde, kalın bir mutfak ipiyle bağlayın. Tereyağı, limon suyu ve toz biberi bir kapta karıştırın. Tavuğu hazırladığınız tereyağlı karışım ile yağlayın.

7
Bitti

Fırın kabına yerleştirdiğiniz tavuğu önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirdikten sonra porsiyonlayıp, pilavı ile birlikte servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Oguzhan

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Kuşbaşı Fajita
Sonraki
Deniz Mahsullü Güveç
Önceki
Kuşbaşı Fajita
Sonraki
Deniz Mahsullü Güveç

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!