Ispanaklı Buğday Çorbası
Ispanaklı Buğday Çorbası Nasıl Yapılır ? Ispanaklı Buğday Çorbası Tariif

0 0
Ispanaklı Buğday Çorbası

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
230 gram Buğday
300 gram Ispanak
6 su bardağı Su
2 tatlı kaşığı Tuz
Terbiyesi için
1 adet Yumurta
1 kase Yoğurt
Sosu için
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kuru Nane
1 tatlı kaşığı kuru Tarhun Otu

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Sos için zeytinyağı yerine aynı miktarda tereyağı kullanabilir, acı seviyorsanız sosa bir tatlı kaşığı kadar pul biber ekleyebilirsiniz.Buğdayı bir gece önceden ıslatmadıysanız, biraz su ilavesiyle düdüklü tencerede 20 dakika civarında haşlayarak pişirebilirsiniz.

  • 01:00
  • 5 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

  • Terbiyesi için

  • Sosu için

Nasıl Yapılır?

Paylaş
  1. Akşamdan ıslattığınız buğdayı, üzerini geçmeyecek kadar suyla haşlayın.
  2. Kök kısımlarını ayıkladığınız ıspanakları bol suyla yıkayın ve süzün. Ispanakları ince doğrayın.
  3. Buğdaylar pişince tencereye altı su bardağı su koyun ve üzerine ıspanak yapraklarını ekleyip 5 dakika kadar pişirin.
  4. Çorbanın terbiyesi için; ağzı damlatmaya uygun olan bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpın. Çorbanın suyundan alarak terbiye karışımını ılıştırın.
  5. Ilık terbiyeyi bir yandan azar azar ıspanak-buğday karışımının üzerine dökerken, diğer yandan çorbayı karıştırın. Üç dakika kadar terbiyeyle pişirdikten sonra ocağı kapatın, tuzunu ayarlayın.
  6. Sos için; küçük bir cezvede zeytinyağını kızdırın. Yağ ısınınca kuru nane ve tarhun otunu ekleyin. Baharatları yakmadan ocağı kapatın. Sosu çorba tenceresine ekleyin, karıştırdıktan sonra servis yapın.
(Toplam ziyaret eden: 39 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Akşamdan ıslattığınız buğdayı, üzerini geçmeyecek kadar suyla haşlayın.

2
Bitti

Kök kısımlarını ayıkladığınız ıspanakları bol suyla yıkayın ve süzün. Ispanakları ince doğrayın.

3
Bitti

Buğdaylar pişince tencereye altı su bardağı su koyun ve üzerine ıspanak yapraklarını ekleyip 5 dakika kadar pişirin.

4
Bitti

Çorbanın terbiyesi için; ağzı damlatmaya uygun olan bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpın. Çorbanın suyundan alarak terbiye karışımını ılıştırın.

5
Bitti

Ilık terbiyeyi bir yandan azar azar ıspanak-buğday karışımının üzerine dökerken, diğer yandan çorbayı karıştırın. Üç dakika kadar terbiyeyle pişirdikten sonra ocağı kapatın, tuzunu ayarlayın.

6
Bitti

Sos için; küçük bir cezvede zeytinyağını kızdırın. Yağ ısınınca kuru nane ve tarhun otunu ekleyin. Baharatları yakmadan ocağı kapatın. Sosu çorba tenceresine ekleyin, karıştırdıktan sonra servis yapın.

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası
Sonraki
Fırında Levrek
Önceki
Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası
Sonraki
Fırında Levrek

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!