Kabaklı ve Pırasalı Kiş Tarifi

0 0
Kabaklı ve Pırasalı Kiş Tarifi

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
Hamuru İçin
1,5 Su Bardağı Beyaz Un
6 Yemek Kaşığı Tereyağ
4 Yemek Kaşığı Soğuk Su
1/2 Çay Kaşığı Tuz
İç Malzemesi İçin
2 Adet Orta Boy Kabak
1/2 kg. Pırasa Sadece Beyaz Kısımları
2 Dal Kekik
1 Paket Krema
1 Yemek Kaşığı Tereyağ
1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
2 Adet Büyük Boy Yumurta
1/2 Su Bardağı Kaşar Rendelenmiş Eski
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Tuz

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Kiş hamurunu buzdolabında ne kadar dinlendirirseniz o kadar iyi olur.

  • 105 Dakika
  • 6 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

  • Hamuru İçin

  • İç Malzemesi İçin

Nasıl Yapılır?

Paylaş

Kiş, çayın yanında çok iyi gittiği gibi, güzel bir salatayla leziz bir öğüne de dönüştürülebilecek bir yemek.Tuzlu hamur işlerini sevenler, kiş hamuru ile diledikleri lezzetleri birleştirerek, parmak yedirten reçeteler ortaya çıkartabilirler.Kabak ve pırasalı kiş hem sebze yemeyenlere sebze yedirtebilecek, hem de vejetaryenleri çok mutlu edecek bir tarif.

(Toplam ziyaret eden: 74 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Unu mikserin haznesine eleyin. Tuzu da ekleyin

2
Bitti

Küp küp kestiğiniz soğuk tereyağını da hazneye koyup, mikseri çalıştırın.

3
Bitti

Hamur topaklanmaya başlayınca, kaşık kaşık soğuk sudan ekleyin.

4
Bitti

Hamur toparlanmaya başladığı zaman mikseri durdurun hamuru alın ve sıkıştırın.

5
Bitti

Streç filmle sarıp, buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.

6
Bitti

Bu arada kabakları ince dilimler halinde kesin, pırasa ve kekiği ince ince kıyın.

7
Bitti

Tereyağını eritin, zeytinyağını da ekleyin ve pırasaları sotelemeye başlayın. 2-3 dakika soteledikten sonra dilimlenmiş kabakları ekleyin.

8
Bitti

3-4 dakika daha soteledikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

9
Bitti

Fırını 220 derecede ısıtın.

10
Bitti

Hamuru buzdolabında çıkarın. Tart kalıplarının boyununa göre parçalara ayırıp açın.

11
Bitti

Açılan hamurları yağlanmış kalıplara yerleştirin ve bir çatal yardımıyla delikler açın.

12
Bitti

Hamurların kabarmaması için üzerlerine bakliyatlar atıp fırına verip 12 dakika pişirin.

13
Bitti

12 dakika sonra bakliyatları alın ve 15 dakika daha pişirin. Hafif altın rengi olmaları gerekiyor.

14
Bitti

Soğuyan sebze karışımını yumurta, krema ve rendelenmiş peynir ile karıştırıp, altın rengi olan kiş hamurlarının üzerine bölüştürün.

15
Bitti

Aynı sıcaklıkta 25 dakika daha fırınlayın.

16
Bitti

Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına yaklaşınca servis edin.

Mutfak Kuşu

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Fırında Soslu Lokum Tarifi
Sonraki
Patlıcanlı Pilav Tarifi
Önceki
Fırında Soslu Lokum Tarifi
Sonraki
Patlıcanlı Pilav Tarifi

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!