Kheer

0 0
Kheer

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
4 Yemek Kaşığı Basmati Pirinci
100 Ml. Hindistan Cevizi Sütü
500 Ml. Süt
1 Adet Çubuk Tarçın
3 Adet Kakule
2 Adet Karanfil
3/4 Su Bardağı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Pirinç Unu

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Dilerseniz içerisine bir tutam safran ekleyerek hafif sarı bir renge kavuşturabilir, limon kabuğu rendesi, vanilya çubuğu ilave ederek de tadına tat katabilirsiniz.

  • 35 Dakika
  • 4 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

Nasıl Yapılır?

Paylaş

Hindistan mutfağında, topraklarımızdan çok uzaktaki evlerde, bizdeki sütlaca benzer lezzette nefis bir tatlı pişiyor. Onların ”kheer” diye adlandırdığı bu tatlı farklı pirinç çeşitlerinden yapılıyor olsa da en çok basmati pirinci kullanılıyor. Koyu kıvamlı bir sütlü tatlı olmasının yanında Hint baharatlarının mis gibi kokusuyla da büyülüyor.Biz sizinle orjinal tarife en yakınını, ülkemizde bulabileceğimiz malzemelerle sunuyoruz. Kase kase yapıp, baharatlı sütlaç niyetine mutlulukla yiyeceğinize eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, uzakları yakın eden tatlarla baş başa bırakıyoruz.

(Toplam ziyaret eden: 18 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Bir tencerenin süt, Hindistan cevizi sütü, toz şeker, pirinç ve baharatları derin bir tencerenin içerisine alın.

2
Bitti

Pirinç ununu da ilave ederek güzelce karıştırın.

3
Bitti

Kısık ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın.

4
Bitti

Ardından pirinçlerin şişmeye başladığını ve yavaş yavaş kıvam almaya başladığını gözlemleyeceksiniz.

5
Bitti

Bu şekilde süt biraz çekene kadar ve iyice kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

6
Bitti

Ardından ocaktan alın ve içindeki baharatları kaşık yardımıyla çıkarın.

7
Bitti

Oda sıcaklığında dinlendikten sonra kaselere pay edin ve üzerlerini kuru üzüm, kaju ya da dilediğiniz başka kuru yemişlerle süsleyerek servis edin.

Mutfak Kuşu

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Kakaolu Chia Puding
Sonraki
Telli Baba Tatlısı
Önceki
Kakaolu Chia Puding
Sonraki
Telli Baba Tatlısı

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!