Köri Soslu Tavuk Tarifi
Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır ? Köri Soslu Tavuk Tarifi

0 0
Köri Soslu Tavuk Tarifi

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
600 gram Kuşbaşı Tavuk Göğsü
2 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı
Sosu İçin
2 yemek kaşığı Un
2 yemek kaşığı Tereyağ
1,5 su bardağı Soğuk Süt
1/2 su bardağı Sıcak Su
1 tatlı kaşığı Köri
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Tuz
Servisi İçin
1/4 demet Maydanoz

Besin Değerleri

1
Porsiyon
243
Kalori
31.9g
Protein
7.9g
Yağ
8.92g
Karbonhidrat
106mg
Kolesterol
0.75g
Lif
385mg
Sodyum

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Sosu süt yerine aynı oranda krema ilavesiyle de hazırlayabilirsiniz. Ancak kremayı kesilmemesi için; son anda ekleyin ve sosu çok fazla kaynatmayın.

  • 00:40 Dakika
  • 4 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

  • Sosu İçin

  • Servisi İçin

Nasıl Yapılır?

Paylaş
  1. Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Kuşbaşı tavuk göğüslerini renk alıp, suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun.
  2. Köri sosu hazırlamak için; tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu, kokusu çıkıp, renk alana kadar karıştırarak kavurun.
  3. Kavrulan una soğuk sütü ekleyin ve unun topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştırın.
  4. Sıcak su, köri, tuz ve karabiberi katın. Sosu, kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak 4- 5 dakika pişirin.
  5. Hazırladığınız sosu, kavrulan tavuklara ekleyin ve harmanladıktan sonra pişirme işlemini 5 dakika kadar sürdürün.
  6. Maydanozları incecik kıyın ve köri soslu tavuğa ilave ettikten sonra bekletmeden sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
(Toplam ziyaret eden: 380 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Kuşbaşı tavuk göğüslerini renk alıp, suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun.

2
Bitti

Köri sosu hazırlamak için; tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu, kokusu çıkıp, renk alana kadar karıştırarak kavurun.

3
Bitti

Kavrulan una soğuk sütü ekleyin ve unun topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştırın.

4
Bitti

Sıcak su, köri, tuz ve karabiberi katın. Sosu, kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak 4- 5 dakika pişirin.

5
Bitti

Hazırladığınız sosu, kavrulan tavuklara ekleyin ve harmanladıktan sonra pişirme işlemini 5 dakika kadar sürdürün.

6
Bitti

Maydanozları incecik kıyın ve köri soslu tavuğa ilave ettikten sonra bekletmeden sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Oguzhan

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Somon Tart
Sonraki
Soya Soslu Tavuk Tarifi
Önceki
Somon Tart
Sonraki
Soya Soslu Tavuk Tarifi

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!