Mezgit
Mezgit Nasıl Yapılır ? Mezgit Tarifi

0 0
Mezgit

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
3 dilim Mezgit Balığı
3 yemek kaşığı Tereyağ
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 adet Limon Suyu
1 adet Limon Kabuğu
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Tane Karabiber
1 tatlı kaşığı Fesleğen

Besin Değerleri

1
Porsiyon
197
Kalori
34g
Protein
5.71g
Yağ
0,74g
Karbonhidrat
102mg
Kolesterol
619mg
Sodyum

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Balıkların dağılmaması için deri kısımlarını üzerinde tutun. Kılçıklarının tamamen alınmış ve temizlenmiş olmasına dikkat edin.

  • 00:40
  • 3 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

Nasıl Yapılır?

Paylaş
  1. Kafa ve kılçık kısımlarını ayıkladığınız, derisi üzerinde duran fileto mezgit parçalarını tuz ve taze çekilmiş tane karabiberin yarısıyla çeşnilendirin.
  2. Tereyağının yarısını zeytinyağı ilavesiyle birlikte ızgara izli döküm tavada kızdırın.
  3. Tuz ve karabiberle çeşnilendirdiğiniz mezgit dilimlerini arkalı önlü hafif bir renk alana kadar kızartın.
  4. Yüksek ateşte ve kısa sürede pişen balıkları, geniş bir servis tabağına alın.
  5. Tereyağının kalanı, taze sıkılmış limon suyu, tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve kuru fesleğeni kızartma tavasına alın. Rendelenmiş limon kabuklarını kattığınız sos karışımını 2 dakika pişirin.
  6. Pişirdiğiniz balıkları yeniden kızartma tavasına alıp, sosla parlaklık ve lezzet kazanmalarını sağlayın.
  7. Tereyağlı ve limon sulu sosuyla buluşan mezgitleri, sıcağı sıcağına sevdiklerinizle paylaşın.
(Toplam ziyaret eden: 39 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Kafa ve kılçık kısımlarını ayıkladığınız, derisi üzerinde duran fileto mezgit parçalarını tuz ve taze çekilmiş tane karabiberin yarısıyla çeşnilendirin.

2
Bitti

Tereyağının yarısını zeytinyağı ilavesiyle birlikte ızgara izli döküm tavada kızdırın.

3
Bitti

Tuz ve karabiberle çeşnilendirdiğiniz mezgit dilimlerini arkalı önlü hafif bir renk alana kadar kızartın.

4
Bitti

Yüksek ateşte ve kısa sürede pişen balıkları, geniş bir servis tabağına alın.

5
Bitti

Tereyağının kalanı, taze sıkılmış limon suyu, tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve kuru fesleğeni kızartma tavasına alın. Rendelenmiş limon kabuklarını kattığınız sos karışımını 2 dakika pişirin.

6
Bitti

Pişirdiğiniz balıkları yeniden kızartma tavasına alıp, sosla parlaklık ve lezzet kazanmalarını sağlayın.

7
Bitti

Tereyağlı ve limon sulu sosuyla buluşan mezgitleri, sıcağı sıcağına sevdiklerinizle paylaşın.

Oguzhan

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Bademli Brokoli Çorbası
Sonraki
Midye Dolma
Önceki
Bademli Brokoli Çorbası
Sonraki
Midye Dolma

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!