Pastırmalı Açma

0 0
Pastırmalı Açma

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
500 gram Un
250 ml. Su
1,5 paket Maya
1/2 tatlı kaşığı Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
2,5 yemek kaşığı Margarin
1 adet Yumurta
İç Harcı İçin:
10 adet Çemensiz Pastırma
100 gram Margarin
100 gram Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Üzeri İçin:
50 gram Margarin
1 yemek kaşığı Çörek Otu

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

İsteğe göre üzerlerine çörek veya susam ilave edebilirsiniz.

  • 01:05
  • 5 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

  • İç Harcı İçin:

  • Üzeri İçin:

Nasıl Yapılır?

Paylaş
  1. Geniş bir kaba unu eleyelim.
  2. Elediğimiz unun ortasını çukur gibi açalım.
  3. Açtığımız çukura yumurta, su, maya, erimiş margarin, şeker ve tuzu yavaşça ekleyelim.
  4. Bütün malzemelerimiz iç içe geçene kadar katlayarak yoğurmaya devam edelim.
  5. Homojen hale gelen hamurdan yaklaşık 50’şer gramlık bezeler çıkartalım ve unlu tezgaha yuvarlayarak dizelim.
  6. Bezelerimizn hepsini aralıklarla dizdikten sonra üzerlerine nemli bir bezle örtelim ve 20-15 dakika mayalandıralım.
  7. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım.
  8. Mayalanan hamur parçaların üstüne hafifçe bastırıp gazlarını alalım.
  9. Hepsine 1 tatlı kaşığı margarin olacak şekilde bezelerin üzerine bastıra bastıra inceltelim ve parmak uclarımızla çevirerek hem yağı yedirelim hem de hamuru inceltmeye devam edelim.
  10. İncelttiğimiz hamurun bir parçasına küp küp doğradığımız pastırmayı ve rendelediğimiz kaşar peynirimzi ilave edelim.
  11. İç harcın olduğu taraftan başlayarak hamuru saralım.
  12. Sardığımız hamuru iki ucundan çevire çevire şekil verelim ve iki ucu birbirlerine içinden geçecek şekilde sabitleyelim.
  13. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize hamuları dizelim ve 10 dakika daha bu şekilde mayalanmasını bekleyelim.
(Toplam ziyaret eden: 58 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Geniş bir kaba unu eleyelim.

2
Bitti

Elediğimiz unun ortasını çukur gibi açalım.

3
Bitti

Açtığımız çukura yumurta, su, maya, erimiş margarin, şeker ve tuzu yavaşça ekleyelim.

4
Bitti

Bütün malzemelerimiz iç içe geçene kadar katlayarak yoğurmaya devam edelim.

5
Bitti

Homojen hale gelen hamurdan yaklaşık 50'şer gramlık bezeler çıkartalım ve unlu tezgaha yuvarlayarak dizelim

6
Bitti

Bezelerimizn hepsini aralıklarla dizdikten sonra üzerlerine nemli bir bezle örtelim ve 20-15 dakika mayalandıralım.

7
Bitti

Fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım.

8
Bitti

Mayalanan hamur parçaların üstüne hafifçe bastırıp gazlarını alalım.

9
Bitti

Hepsine 1 tatlı kaşığı margarin olacak şekilde bezelerin üzerine bastıra bastıra inceltelim ve parmak uclarımızla çevirerek hem yağı yedirelim hem de hamuru inceltmeye devam edelim.

10
Bitti

İncelttiğimiz hamurun bir parçasına küp küp doğradığımız pastırmayı ve rendelediğimiz kaşar peynirimzi ilave edelim.

11
Bitti

İç harcın olduğu taraftan başlayarak hamuru saralım.

12
Bitti

Sardığımız hamuru iki ucundan çevire çevire şekil verelim ve iki ucu birbirlerine içinden geçecek şekilde sabitleyelim.

13
Bitti

Yağlı kağıt serili fırın tepsimize hamuları dizelim ve 10 dakika daha bu şekilde mayalanmasını bekleyelim.

Mutfak Kuşu

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Kavurmalı Ve Kaşar Peynirli Stromboli
Sonraki
Rulo Lahmacun Börek Tarifi
Önceki
Kavurmalı Ve Kaşar Peynirli Stromboli
Sonraki
Rulo Lahmacun Börek Tarifi

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!