İçindekiler
-
1 su bardağı Arpa Şehriye
-
1 adet Kırmızı Soğanküçük boy
-
6 adet Cherry Domates
-
2 adet Salatalık
-
1/2 su bardağı dilimlenmiş Siyah Zeytin
-
1 adet közlenmiş Kırmızı Biber
-
4 adet Salatalık Turşusu
-
1 adet taze sıkılmış Limon Suyu
-
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1/4 çay kaşığı Sarımsak Tozu
-
1 çay kaşığı Kekik
-
1/2 çay kaşığı Tuz
Nasıl Yapılır?
- Arpa şehriyeyi, derin bir tencerede kaynamakta olan suda 6-8 dakika kadar haşlayın.
- Kabuğunu soyduğunuz kırmızı soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Cherry domatesleri dört eşit parçaya bölün. Kabuğunu alacalı şekilde soyduğunuz salatalıkları küp şeklinde doğrayın.
- Közlenmiş kırmızı biber turşusu ve uç kısımlarını aldığınız salatalık turşularını küçük küpler halinde kesin.
- Suyunu süzdüğünüz haşlanmış arpa şehriyeleri geniş bir salata kasesine alın. Doğramış olduğunuz tüm malzemeyi dilimlenmiş siyah zeytinlerle birlikte ekleyin.
- Salatanın sosunu hazırlamak için; küçük bir kasede taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı, sarımsak tozu, kekik ve tuzu karıştırın.
- Sosuyla harmanladığınız salatayı sulanmaması için bekletmeden soğuk ya da ılık olarak servis edin.
Aşamalar
|
1
Bitti
|
Arpa şehriyeyi, derin bir tencerede kaynamakta olan suda 6-8 dakika kadar haşlayın. |
|
2
Bitti
|
Kabuğunu soyduğunuz kırmızı soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Cherry domatesleri dört eşit parçaya bölün. Kabuğunu alacalı şekilde soyduğunuz salatalıkları küp şeklinde doğrayın. |
|
3
Bitti
|
Közlenmiş kırmızı biber turşusu ve uç kısımlarını aldığınız salatalık turşularını küçük küpler halinde kesin. |
|
4
Bitti
|
Suyunu süzdüğünüz haşlanmış arpa şehriyeleri geniş bir salata kasesine alın. Doğramış olduğunuz tüm malzemeyi dilimlenmiş siyah zeytinlerle birlikte ekleyin. |
|
5
Bitti
|
Salatanın sosunu hazırlamak için; küçük bir kasede taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı, sarımsak tozu, kekik ve tuzu karıştırın. |
|
6
Bitti
|
Sosuyla harmanladığınız salatayı sulanmaması için bekletmeden soğuk ya da ılık olarak servis edin. |
