İçindekiler
-
5 adet Soğan
-
400 gram Yağsız Kıyma
-
1/2 su bardağı Pirinç
-
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 çay kaşığı Kimyon
-
1 çay kaşığı Yenibahar
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 yemek kaşığı Biber Salçası
Nasıl Yapılır?
- Soğanların kabuklarını çıkarın ve haşlayın.
- Haşlanan soğanları nazikçe kat kat ayırın.
- Tavayı ısıtın ve zeytinyağı ile yağlayın. Yağ ısınınca kıymayı soteleyeme başlayın. Tuz, karabiber ve diğer baharatlarla lezzetlendirin.
- Biber salçası ve pirinçleri ilave edin ve altını kapatın. İç harcı soğumaya bırakın.
- Haşlanan soğanları kat kat ayırın ve iç harç doldurarak kapatın.
- Tencereye düzgünce dizin ve soğanların yarısına gelinceye kadar su doldurun. Pirinçler şişene ve pişene kadar pişirin, işte bu kadar, afiyet olsun!
(Toplam ziyaret eden: 56 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)
Aşamalar
|
1
Bitti
|
Soğanların kabuklarını çıkarın ve haşlayın. |
|
2
Bitti
|
Haşlanan soğanları nazikçe kat kat ayırın. |
|
3
Bitti
|
Tavayı ısıtın ve zeytinyağı ile yağlayın. Yağ ısınınca kıymayı soteleyeme başlayın. Tuz, karabiber ve diğer baharatlarla lezzetlendirin. |
|
4
Bitti
|
Biber salçası ve pirinçleri ilave edin ve altını kapatın. İç harcı soğumaya bırakın. |
|
5
Bitti
|
Haşlanan soğanları kat kat ayırın ve iç harç doldurarak kapatın. |
|
6
Bitti
|
Tencereye düzgünce dizin ve soğanların yarısına gelinceye kadar su doldurun. Pirinçler şişene ve pişene kadar pişirin, işte bu kadar, afiyet olsun! |
