Soğan Halkası

0 0
Soğan Halkası

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

2 Büyük Boy Kuru Soğan Adet
1 Yumurta Adet
1/2 Maden Suyu Su Bardağı
1/2 Süt Su Bardağı
3 Beyaz Un Yemek Kaşığı
3 Mısır Nişastası Yemek Kaşığı
1 Kabartma Tozu Çay Kaşığı
1/2 Tuz Çay Kaşığı
1/4 Karabiber Çay Kaşığı
1/4 Toz Biber Çay Kaşığı

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Hazırlık süresine de dahil olan bir püften bahsediyoruz. Kabuklarını soyduğunuz kuru soğanları, acı tadının çıkması için 30 dakika kadar bol suda bekletebilirsiniz.Kaplamanın sönmemesi için kızaran soğan halkalarını bekletmeden servis etmelisiniz.

  • 60 Dakika
  • Orta

İçindekiler

Nasıl Yapılır?

Paylaş

Soğan halkalarını; kaplama harcına batırdıktan sonra taze taze kızartıp afiyetle yemek gibisi yok. Kolay ve basit bir yapımı vardır. Tarifinde yer alan malzemelerle çeşnilenen ve çıtır bir dokuya sahip olan bu soğan halkaları çok lezzetlidir.

(Toplam ziyaret eden: 56 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Uç kısımları aldığınız kuru soğanların kabuklarını dikkatli bir şekilde soyun.

2
Bitti

Kabuğunu soyduğunuz soğanları yarım santimetre kalınlığında halka halka dilimleyin. Her bir soğan dilimini kendi halkalarına ayırın.

3
Bitti

Çıtır kaplama harcı için; yumurta, süt, maden suyu, elenmiş un, mısır nişastası, kabartma tozu, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi derin bir kapta bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.

4
Bitti

Hazırladığınız kaplama harcını, pürüzsüz bir kıvamda olması için tel süzgeçten geçirip ayrı bir yere alın.

5
Bitti

Ayçiçek yağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Galeta unu ya da çekilmiş bayat ekmek içini düz bir tabağa alın.

6
Bitti

İnce ince halkalarına ayrılmış her bir soğan halkasını öncelikle kaplama harcına batırıp fazlasını aldıktan sonra galeta ununa bulayın.

7
Bitti

Kızdırılmış yağa bıraktığınız soğan halkalarını, aralarda bir kevgir yardımıyla karıştırarak altın sarısı bir renk alana kadar kızartın.

8
Bitti

Fazla yağını bırakmaları için kısa bir süre kağıt havlu üzerinde beklettiğiniz çıtır soğan halkalarını, ev yapımı soslar eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

Mutfak Kuşu

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Muhammara
Sonraki
Bamya Kızartması
Önceki
Muhammara
Sonraki
Bamya Kızartması

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!