Tavuklu, Arpa Şehriyeli Çorba
Tavuklu, Arpa Şehriyeli Çorba Nasıl Yapılır ? Tavuklu, Arpa Şehriyeli Çorba Tarifi

0 0
Tavuklu, Arpa Şehriyeli Çorba

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
180 gram Arpa Şehriye
1 adet Kuru Soğan orta boy
1 adet Domates orta boy
2/3 çay bardağı Zeytinyağı
300 gram haşlanmış Tavuk Göğsü
2 su bardağı Tavuk Suyu
2 su bardağı İçme Suyu
2 adet Yeşil Sivri Biber
1 adet Çarliston Biber
1 adet Meksika Biberi
1/4 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Tuz
2 çay kaşığı Pulbiber
1/4 demet Maydanoz

Besin Değerleri

1
Porsiyon
165
Kalori
5.64g
Protein
5.92g
Yağ
18.4g
Karbonhidrat
16mg
Kolesterol
1.86g
Lif
304mg
Sodyum

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Bir adet orta boy tavuk budun, bir adet küçük boy kuru soğanla haşlanmasından elde ettiğiniz tavuk suyunu çorba yapımında kullanırsanız çorbanız daha lezzetli olacaktır. Ayrıca tavuğu haşlarken içine tane karabiber ve defne yaprağı atarak tavuk suyunu lezzetlendirebilirsiniz.

  • 00:50
  • 4 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

Nasıl Yapılır?

Paylaş
  1. Ortadan ikiye kestiğiniz biberleri, çekirdeklerini çıkartıp temizledikten sonra küçük parçalar halinde kesin.
  2. Kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz domatesi, soğanlarla uyumlu olacak şekilde kesin.
  3. Yapraklarını ayıkladığınız maydanozları iri parçalar halinde doğrayın. Haşlanmış tavuk göğsünü jülyen şeklinde (uzun ince parçalar halinde) kesin. Arpa şehriyeleri sudan geçirin.
  4. Zeytinyağını tencerede kızdırın. Yemeklik doğranmış kuru soğanları hafif bir renk alana kadar kavurun.
  5. Jülyen doğranmış tavuk etlerini ve biberleri kattıktan sonra soğanlarla birlikte kavurma işlemini sürdürün.
  6. Biberler diriliklerini kaybettiğinde önceden hazırladığınız vitamin deposu tavuk suyu ve içme suyunu ekleyin. Arpa şehriyeleri tencereye aktarın.
  7. Temel malzemelerini kattığınız çorbayı, orta ateşte 10 dakika pişirin.
  8. Küp şeklinde doğradığınız kabuksuz domatesleri tencereye aldıktan sonra çorbayı kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  9. Tuz, karabiber ve pul biber katıp çorbayı lezzetlendirin. Son olarak maydanozları ilave ettiğiniz çorbayı, 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra sıcak sıcak servis edin.
(Toplam ziyaret eden: 91 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Ortadan ikiye kestiğiniz biberleri, çekirdeklerini çıkartıp temizledikten sonra küçük parçalar halinde kesin.

2
Bitti

Kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz domatesi, soğanlarla uyumlu olacak şekilde kesin.

3
Bitti

Yapraklarını ayıkladığınız maydanozları iri parçalar halinde doğrayın. Haşlanmış tavuk göğsünü jülyen şeklinde (uzun ince parçalar halinde) kesin. Arpa şehriyeleri sudan geçirin.

4
Bitti

Zeytinyağını tencerede kızdırın. Yemeklik doğranmış kuru soğanları hafif bir renk alana kadar kavurun.

5
Bitti

Jülyen doğranmış tavuk etlerini ve biberleri kattıktan sonra soğanlarla birlikte kavurma işlemini sürdürün.

6
Bitti

Biberler diriliklerini kaybettiğinde önceden hazırladığınız vitamin deposu tavuk suyu ve içme suyunu ekleyin. Arpa şehriyeleri tencereye aktarın.

7
Bitti

Temel malzemelerini kattığınız çorbayı, orta ateşte 10 dakika pişirin.

8
Bitti

Küp şeklinde doğradığınız kabuksuz domatesleri tencereye aldıktan sonra çorbayı kısık ateşte pişirmeye devam edin.

9
Bitti

Tuz, karabiber ve pul biber katıp çorbayı lezzetlendirin. Son olarak maydanozları ilave ettiğiniz çorbayı, 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra sıcak sıcak servis edin.

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Sütlü Mantar Çorbası
Sonraki
Kremalı Tavuk Çorbası
Önceki
Sütlü Mantar Çorbası
Sonraki
Kremalı Tavuk Çorbası

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!