Türk İşi Deep Dish Pizza Tarifi

0 0
Türk İşi Deep Dish Pizza Tarifi

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
Pizza Hamuru İçin:
2,5 su bardağı Un
1/2 su bardağı Mısır Unu
1 paket İnstant Maya
70 gram Tereyağ
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Şeker
1/2 su bardağı Ilık Su
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
20 gram Tereyağ
Domates Sos İçin:
1 tatlı kaşığı Tereyağ
1 adet Soğan
2 diş Sarımsak
2 adet Domates
1/2 su bardağı Domates Püresi
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Kekik
İç Harcı İçin:
250 gram Mozzarella Peyniri
200 gram Pastırma

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Hamurun daha kolay mayalanması için su kullanabilirsiniz

  • 01:15
  • 4 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

  • Pizza Hamuru İçin:

  • Domates Sos İçin:

  • İç Harcı İçin:

Nasıl Yapılır?

Paylaş
  1. Domates Sosun Hazırlanışı:
    Tereyağını eritelim.
  2. İnce ince doğradığımız soğanımızı ve sarımsağımızı tereyağıyla soteleyelim.
  3. İri iri doğranmış domatesleri ekleyelim ve domates püresini de ekleyip pişirmeye devam edelim.
  4. Fokurdamaya başlayınca baharatları ilave edelim ve kaynayan soso ocaktan alıp soğutalım.
  5. Hamurun Hazırlanışı:
    Bütün malzemeleri bir kabın içinde harmanlayalım ve hamuru kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım.
  6. Ölçülü unu azar azar eklemeyi ihmal etmeyelim. Böylece hamurun dokusunu daha rahat yakalarız.
  7. Hamuru mayalandırmak için üzerine zeytinyağı sürelim ve 40 dakika dinlendirelim.
  8. Mayaladığımız hamuru merdane yardımıyla unlayarak inceltelim. Erimiş tereyağını hamurun ortasında başlayarak yayalım.
  9. Zarf gibi katlayalım ve 20 dakika daha dinlendirelim.
  10. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım.
  11. Yüksek kenarlı kek kalıbını yağlayalım.
  12. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla inceltelim ve kek kalıbımıza hamuru yerleştirelim.
  13. Fazla kenarlarını kesin ve önce domates sosu sonra mozzarella ve pastırmayı ekleyelim. Sonra bu işlemi tekrarlayalım ve en son domates sosunu ekleyip fırınlayalım. 35 dakika pişirelim.
(Toplam ziyaret eden: 195 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Domates Sosun Hazırlanışı:
Tereyağını eritelim.

2
Bitti

İnce ince doğradığımız soğanımızı ve sarımsağımızı tereyağıyla soteleyelim.

3
Bitti

İri iri doğranmış domatesleri ekleyelim ve domates püresini de ekleyip pişirmeye devam edelim.

4
Bitti

Fokurdamaya başlayınca baharatları ilave edelim ve kaynayan soso ocaktan alıp soğutalım.

5
Bitti

Hamurun Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bir kabın içinde harmanlayalım ve hamuru kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım.

6
Bitti

Ölçülü unu azar azar eklemeyi ihmal etmeyelim. Böylece hamurun dokusunu daha rahat yakalarız.

7
Bitti

Hamuru mayalandırmak için üzerine zeytinyağı sürelim ve 40 dakika dinlendirelim.

8
Bitti

Mayaladığımız hamuru merdane yardımıyla unlayarak inceltelim. Erimiş tereyağını hamurun ortasında başlayarak yayalım.

9
Bitti

Zarf gibi katlayalım ve 20 dakika daha dinlendirelim.

10
Bitti

Fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım.

11
Bitti

Yüksek kenarlı kek kalıbını yağlayalım.

12
Bitti

Dinlenen hamuru merdane yardımıyla inceltelim ve kek kalıbımıza hamuru yerleştirelim.

13
Bitti

Fazla kenarlarını kesin ve önce domates sosu sonra mozzarella ve pastırmayı ekleyelim. Sonra bu işlemi tekrarlayalım ve en son domates sosunu ekleyip fırınlayalım. 35 dakika pişirelim.

Mutfak Kuşu

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifi
Sonraki
Soslu Biftek Tarifi
Önceki
Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifi
Sonraki
Soslu Biftek Tarifi

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!