Yeşil Mercimek Yemeği
Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır ? Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

0 0
Yeşil Mercimek Yemeği

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
Mercimeği haşlamak için
1,5 su bardağı Yeşil Mercimek önceden ıslatılmış
1 yemek kaşığı taze sıkılmış Limon Suyu
4 su bardağı Su
Soğanlı harcı için
1/2 çay bardağı Zeytinyağı
1 adet Kuru Soğan orta boy
1 adet Kırmızı Dolmalık Biber orta boy
1 yemek kaşığı Domates Salçası
1/2 tatlı kaşığı Biber Salçası
1/2 tatlı kaşığı Tuz
2,5 su bardağı Su

Besin Değerleri

1
Porsiyon
164
Kalori
8.97g
Protein
4.52g
Yağ
17g
Karbonhidrat
5.9mg
Kolesterol
10.1g
Lif
263mg
Sodyum

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Öncesinde soğuk suda beklettiğiniz yeşil mercimeğin kara suyunu süzün.Haşlama suyuna eklediğiniz taze sıkılmış limon suyu, yeşil mercimeklerin kabuk atmasını engelleyecek ve daha parlak gözükmelerini sağlayacaktır.

  • 01:20
  • 4 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

  • Mercimeği haşlamak için

  • Soğanlı harcı için

Nasıl Yapılır?

Paylaş
  1. Birkaç saat ya da bir gün önceden soğuk suda beklettiğiniz yeşil mercimeği, suyunu süzdükten sonra derin bir tencereye alın.
  2. Taze sıkılmış limon suyu ve üzerini geçecek kadar soğuk su ilavesiyle kısık ateşte 25-30 dakika kadar haşlayın.
  3. Kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı dolmalık biberi minik küpler halinde doğrayın.
  4. Zeytinyağını ayrı bir tencerede kızdırın. Yemeklik doğranmış kuru soğan ve kırmızı biber küplerini hafif bir renk alıp dirilikleri gidene kadar soteleyin.
  5. Domates ve biber salçalarını kattıktan sonra soteleme işlemine kısa bir süre devam edin.
  6. Haşlanmış yeşil mercimekleri, kara suyunu süzdükten sonra soğanlı harcın bulunduğu tencereye alın. Tuz ve suyu ekledikten sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirmeye devam edin.
  7. Kıvam alan ve hafif sulu bir yapıda olan yeşil mercimek yemeğini sıcak ya da ılık olarak servis edin.
(Toplam ziyaret eden: 157 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Birkaç saat ya da bir gün önceden soğuk suda beklettiğiniz yeşil mercimeği, suyunu süzdükten sonra derin bir tencereye alın.

2
Bitti

Taze sıkılmış limon suyu ve üzerini geçecek kadar soğuk su ilavesiyle kısık ateşte 25-30 dakika kadar haşlayın.

3
Bitti

Kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı dolmalık biberi minik küpler halinde doğrayın.

4
Bitti

Zeytinyağını ayrı bir tencerede kızdırın. Yemeklik doğranmış kuru soğan ve kırmızı biber küplerini hafif bir renk alıp dirilikleri gidene kadar soteleyin.

5
Bitti

Domates ve biber salçalarını kattıktan sonra soteleme işlemine kısa bir süre devam edin.

6
Bitti

Haşlanmış yeşil mercimekleri, kara suyunu süzdükten sonra soğanlı harcın bulunduğu tencereye alın. Tuz ve suyu ekledikten sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirmeye devam edin.

7
Bitti

Kıvam alan ve hafif sulu bir yapıda olan yeşil mercimek yemeğini sıcak ya da ılık olarak servis edin.

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Muffin Makarna
Sonraki
Kabaklı Frittata
Önceki
Muffin Makarna
Sonraki
Kabaklı Frittata

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!