Zeytinyağlı Barbunya
Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır ? Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

0 0
Zeytinyağlı Barbunya

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
1 kilogram taze Barbunya
5 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 adet Kuru Soğan orta boy
1 yemek kaşığı Domates Salçası
1 adet Havuç
5 diş Sarımsak
2 su bardağı Sıcak Su
1 tatlı kaşığı Toz Şeker
1 çay kaşığı Tuz
Servisi için
1/4 demet Maydanoz
1/2 adet Limon

Besin Değerleri

1
Porsiyon
263
Kalori
15.7g
Protein
3.71g
Yağ
42.7g
Karbonhidrat
0mg
Kolesterol
16.7g
Lif
74mg
Sodyum

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Barbunyayı düdüklü tencerede haşlamadan da pişirebilirsiniz.

  • 01:00
  • 4 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

  • Servisi için

Nasıl Yapılır?

Paylaş
  1. Taze barbunyaları tek tek ayıklayın. Bol suda duruladıktan sonra kara suyunu bırakmaları için üzerlerini geçecek kadar su ilavesi ile orta ateşte 15 dakika kadar haşlayın.
  2. Kuru soğan ve sarımsakları küçük küpler halinde yemeklik doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz havucu, halka halka dilimleyin.
  3. Haşladığınız barbunyaların suyunu süzün ve bir kenarda bekletin.
  4. Zeytinyağını geniş bir tencerede kızdırın. Kuru soğan ve sarımsakları renk alana kadar soteleyin.
  5. Havuç dilimlerini ekleyip, soteleme işlemini sürdürün. Domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
  6. Sıcak suyu, tuz ve toz şekeri tencereye aktarın. Salçalı su kaynadıktan sonra haşlanmış barbunyayı katın.
  7. Barbunyalar yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika, orta ateşte pişirme işlemini sürdürün.
  8. Pişen zeytinyağlı barbunyayı, cam bir servis kabına alın. Limon dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süsledikten sonra ılık ya da soğuk olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
(Toplam ziyaret eden: 95 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Taze barbunyaları tek tek ayıklayın. Bol suda duruladıktan sonra kara suyunu bırakmaları için üzerlerini geçecek kadar su ilavesi ile orta ateşte 15 dakika kadar haşlayın.

2
Bitti

Kuru soğan ve sarımsakları küçük küpler halinde yemeklik doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz havucu, halka halka dilimleyin.

3
Bitti

Haşladığınız barbunyaların suyunu süzün ve bir kenarda bekletin.

4
Bitti

Zeytinyağını geniş bir tencerede kızdırın. Kuru soğan ve sarımsakları renk alana kadar soteleyin.

5
Bitti

Havuç dilimlerini ekleyip, soteleme işlemini sürdürün. Domates salçasını ekleyin ve karıştırın.

6
Bitti

Sıcak suyu, tuz ve toz şekeri tencereye aktarın. Salçalı su kaynadıktan sonra haşlanmış barbunyayı katın.

7
Bitti

Barbunyalar yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika, orta ateşte pişirme işlemini sürdürün.

8
Bitti

Pişen zeytinyağlı barbunyayı, cam bir servis kabına alın. Limon dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süsledikten sonra ılık ya da soğuk olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Pazı Sarması
Sonraki
Nohutlu Pırasa
Önceki
Pazı Sarması
Sonraki
Nohutlu Pırasa

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!