Datça Usulü Patlıcanlı Makarna
Datça Usulü Patlıcanlı Makarna Nasıl Yapılır ? Datça Usulü Patlıcanlı Makarna Tarifi

0 0
Datça Usulü Patlıcanlı Makarna

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
2 adet Patlıcan büyük boy
20 adet Cherry Domates
1/2 çay bardağı Zeytinyağı
250 gram Makarna
1 avuç Badem
1 tatlı kaşığı kuru Kekik
1 çay kaşığı Tuz

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Üzerine taze çekilmiş karabiber serperek servis edebilirsiniz.

  • 00:45
  • 4 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

Nasıl Yapılır?

Paylaş
  1. Domatesler yıkanıp oradan ikiye bölerek tarifi yapmaya başlayın.
  2. Patlıcanlar pijamalı denilen şekilde, bir var bir yok biçiminde soyun ve boylamasına ortadan ikiye bölün. Ortadan ikiye böldüğünüzü patlıcanları tekrar boylamasına ikiye bölün.
  3. Daha sonra elde ettiğimiz patlıcan şeritlerini 4-5 cm’lik parçalara bölün.
  4. Orta boy bir tavaya zeytinyağını dökün. Zeytinyağı ısındıktan sonra patlıcanlar ilave edilip yavaş yavaş karıştırarak pişirin.
  5. Pişen patlıcanlara domatesleri ilave edin. 2-3 dakika hızlı ateşte pişirildikten sonra kısık ateşte 15 dakika daha pişirin.
  6. Son olarak kekik ve bademler ilave edilerek 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın.
  7. Sos hazır olduktan sonra derin bir tencerenin içine su koyun. Su kaynamaya başladığında içine tuz, zeytinyağı ve makarna ilave edin.
  8. Makarna haşlanırken suyundan birkaç kaşık sosa ilave edin. Makarna pişmeye yakın sosu tekrar ocağa alın.
  9. Makarnayı süzün ve sosun içine ilave ederek birkaç dakika pişirin. Sos ve makarnayı iyice harmanlayın. Daha sonra sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.
(Toplam ziyaret eden: 73 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Domatesler yıkanıp oradan ikiye bölerek tarifi yapmaya başlayın.

2
Bitti

Patlıcanlar pijamalı denilen şekilde, bir var bir yok biçiminde soyun ve boylamasına ortadan ikiye bölün. Ortadan ikiye böldüğünüzü patlıcanları tekrar boylamasına ikiye bölün.

3
Bitti

Daha sonra elde ettiğimiz patlıcan şeritlerini 4-5 cm’lik parçalara bölün.

4
Bitti

Orta boy bir tavaya zeytinyağını dökün. Zeytinyağı ısındıktan sonra patlıcanlar ilave edilip yavaş yavaş karıştırarak pişirin.

5
Bitti

Pişen patlıcanlara domatesleri ilave edin. 2-3 dakika hızlı ateşte pişirildikten sonra kısık ateşte 15 dakika daha pişirin.

6
Bitti

Son olarak kekik ve bademler ilave edilerek 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın.

7
Bitti

Sos hazır olduktan sonra derin bir tencerenin içine su koyun. Su kaynamaya başladığında içine tuz, zeytinyağı ve makarna ilave edin.

8
Bitti

Makarna haşlanırken suyundan birkaç kaşık sosa ilave edin. Makarna pişmeye yakın sosu tekrar ocağa alın.

9
Bitti

Makarnayı süzün ve sosun içine ilave ederek birkaç dakika pişirin. Sos ve makarnayı iyice harmanlayın. Daha sonra sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Ispanaklı Mantarlı Lazanya Böreği
Sonraki
Kremalı Makarna
Önceki
Ispanaklı Mantarlı Lazanya Böreği
Sonraki
Kremalı Makarna

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!