Ekşi Kremalı Kek
Ekşi Kremalı Kek Nasıl Yapılır ? Ekşi Kremalı Kek Tarifi

0 0
Ekşi Kremalı Kek

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
4 adet Yumurta
3/4 su bardağı Toz Şeker
150 gram Tereyağ
3/4 su bardağı Ekşi Krema
2,5 su bardağı Un
1 paket Kabartma Tozu
1 çay kaşığı Vanilya Özütü
1 tatlı kaşığı (tepeleme) Tarçın
1/2 çay kaşığı Deniz Tuzu

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Ekşi krema hariç tüm malzemeleriniz oda sıcaklığında olursa kekiniz daha çok kabaracak ve daha lezzetli olacaktır. Kekin harcını hazırlarken sıvı malzemeleri ayrı, kuru malzemeleri ayrı kaplarda hazırlayın. Kuru malzemeleri, sıvı malzemelerle karıştırırken çırpmayın. Bir spatula yardımıyla hafifçe karıştırın.

  • 00:50
  • 4 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

Nasıl Yapılır?

Paylaş
  1. Öncelikle fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
  2. Derin bir kabın içine un, kabartma tozu ve tuzunuzu iki kez elekten geçirerek eleyin. Kuru malzemelerinizi bu şekilde eledikten sonra köşeye alın.
  3. Bir kabın içine oda sıcaklığında bir süre beklettiğiniz tereyağını alın. Üzerine toz şekeri ekleyin. Mikserinizi düşük devirde malzemeler kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.
  4. Üzerine yumurtalarınızı ve vanilya özütünü ekleyin. Orta devirde çırpmaya devam edin.
  5. Homojen bir görünüm aldığında çırpmayı bırakın. Sıvı malzemelerinizin içine spatula yardımıyla ekşi kremayı yavaş yavaş karıştırarak ilave edin.
  6. Ardından elekten geçirdiğiniz kuru malzemeleri, sıvı malzemelerin içine yavaş yavaş ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın.
  7. Tüm malzemeler karıştığında yağladığınız fırın kabına harcın bir kısmını ekleyin. Orta katına çay süzgeci yardımıyla tarçını eleyin. Her yerine eşit miktarda dağılıyor olmasına özen gösterin.
  8. Kekin geriye kalan kısmını da ekleyin ve daha önceden ısıttığınız fırında pişmeye bırakın.
  9. İlk 20 dakika fırınınızın kapağını açmamaya özen gösterin. Ardından açıp içini bir bıçak ya da kürdan yardımıyla kontrol edin. Kürdanınız temizse kekiniz pişmiş demektir.
  10. Pişen kekinizi biraz soğumaya bırakın. Dinlendikten sonra kek kalıbından çıkarıp sevdiklerinizle paylaşın.
(Toplam ziyaret eden: 81 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Öncelikle fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.

2
Bitti

Derin bir kabın içine un, kabartma tozu ve tuzunuzu iki kez elekten geçirerek eleyin. Kuru malzemelerinizi bu şekilde eledikten sonra köşeye alın.

3
Bitti

Bir kabın içine oda sıcaklığında bir süre beklettiğiniz tereyağını alın. Üzerine toz şekeri ekleyin. Mikserinizi düşük devirde malzemeler kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.

4
Bitti

Üzerine yumurtalarınızı ve vanilya özütünü ekleyin. Orta devirde çırpmaya devam edin.

5
Bitti

Homojen bir görünüm aldığında çırpmayı bırakın. Sıvı malzemelerinizin içine spatula yardımıyla ekşi kremayı yavaş yavaş karıştırarak ilave edin.

6
Bitti

Ardından elekten geçirdiğiniz kuru malzemeleri, sıvı malzemelerin içine yavaş yavaş ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın.

7
Bitti

Tüm malzemeler karıştığında yağladığınız fırın kabına harcın bir kısmını ekleyin. Orta katına çay süzgeci yardımıyla tarçını eleyin. Her yerine eşit miktarda dağılıyor olmasına özen gösterin.

8
Bitti

Kekin geriye kalan kısmını da ekleyin ve daha önceden ısıttığınız fırında pişmeye bırakın.

9
Bitti

İlk 20 dakika fırınınızın kapağını açmamaya özen gösterin. Ardından açıp içini bir bıçak ya da kürdan yardımıyla kontrol edin. Kürdanınız temizse kekiniz pişmiş demektir.

10
Bitti

Pişen kekinizi biraz soğumaya bırakın. Dinlendikten sonra kek kalıbından çıkarıp sevdiklerinizle paylaşın.

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Bezelyeli Muffin
Sonraki
Glutensiz Kek
Önceki
Bezelyeli Muffin
Sonraki
Glutensiz Kek

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!