Elmalı Börek Tarifi

0 0
Elmalı Börek Tarifi

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
200 Gram Margarin
1 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
3 - 3,5 Su Bardağı Beyaz Un
4 Yemek Kaşığı Yoğurt
3 Yemek Kaşığı Soğuk Su
1 Yemek Kaşığı Sirke
İç Dolgusu İçin
4 Adet Orta Boy Elma
3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1,5 Çay Kaşığı Toz Tarçın
1,5 Su Bardağı Ceviz İçi

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

İç malzemelerinde kuş üzümü ya da zencefil gibi farklı baharatlar veya malzemeler kullanarak lezzetlendirebilirsiniz.

  • 50 Dakika
  • 6 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

  • İç Dolgusu İçin

Nasıl Yapılır?

Paylaş

Elmalı Börek Tarifi Nasıl Olmalıdır.

Peynirlisi, ıspanaklısı, kıymalısı, patateslisi… Börekler, kahvaltılarımıza, çay saatlerimize bu ve bunun gibi daha birçok çeşidiyle hep tuzlu olarak konuk oldu. Yüzyıllardır mutfağımızın vazgeçilmezi olan börek bu kez bambaşka bir hale büründü. Önce kıyır kıyır, margarinin başrolde olduğu bir hamur hazırlandı. Bu hamur güzellik uykusuna yatırılıp dinlendirildi. İçerisine de tarçının mis kokusunun, elmaların yumuşacık tadıyla harmanlandığı, ardından da çıtır çıtır cevizleri eklenerek lezzetlendi. Rulo şeklinde sarılıp, fırınlandı.

(Toplam ziyaret eden: 50 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Margarin, yoğurt,pudra şekeri, sirke, soğuk su ve yumurtayı bir kabın içine aktarın ve çırpma teli yardımıyla birbirlerine karışmalarını sağlayın.

2
Bitti

Ardından un ve kabartma tozunu azar azar, eleyerek karışıma ilave edin.

3
Bitti

Elinizle yoğurmaya başlayın. Unu azar azar ilave edin ki kıvam kontrolü yapabilin.

4
Bitti

Hazırladığınız hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 40 dakika kadar dinlendirin.

5
Bitti

O sırada iç harcını hazırlamaya başlayın. Elmaları rendeleyin ve derince bir tavanın içerisine aktarın.

6
Bitti

Üzerine toz şekeri de ilave ederek orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirmeye başlayın.

7
Bitti

Piştikten sonra ocaktan alın. İçine toz tarçın ve cevizleri ilave ederek oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

8
Bitti

Dinlenen hamuru hafif unlanmış tezgahın üzerine aktarın. İki eşit parçaya bölün.

9
Bitti

Parçaları uzunlamasına olacak şekilde, orta kalınlıkta merdane yardımıyla açın.

10
Bitti

Her iki açılmış hamurun içerisine elmalı harcı yayarak aktarın ve rulo şeklinde sarın. Kapatırken uçlarını hafifçe suyla ıslatın.

11
Bitti

Yağlanmış yuvarlak bir fırın tepsisine ruloları döndürerek yerleştirin. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar hamuru hafifçe kızarana kadar pişirin.

12
Bitti

Çıkarıp oda sıcaklığında bir müddet dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Mutfak Kuşu

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Fırında Kremalı Elma Tarifi
Önceki
Fırında Kremalı Elma Tarifi

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!