Fırında Soslu Lokum Tarifi

0 0
Fırında Soslu Lokum Tarifi

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
4 Parça Bonfile
6 Adet Arpacık Soğan
4 Adet Sivri Biber
2 Adet Domates
1 Adet Domates Rendelemek İçin
1,5 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı İri Çekilmiş Karabiber
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Marinasyon İçin
2 Diş Sarımsak

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Etlerin fazla kurumaması için önce tavada mühürleme işlemi yapmanız önemlidir. Mühürleme yaparak etin pişerken fazla su kaybetmesini engellemiş olursunuz.

  • 40 Dakika
  • 4 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

Nasıl Yapılır?

Paylaş

Kısa sürede masanızı ziyafet sofrasına çevirmek bu enfes tarifle mümkün. Arpacık soğan, domates, yeşil biber ve o eşsiz tadıyla bonfile lokum. Isıya dayanıklı cam bir kabın içinde güçlerini birleştiriyor ve sizi mükemmel bir lezzete hazırlıyor.
Önce etler bir güzel marine oluyorlar ve bunu sadece zeytinyağı ve sarımsakla yapıyorlar daha sonra ısınmış ve hafif yağlanmış bir tavada bir kabuk oluşturmak ve lezzetli sularını iyice içine hapsetmek için mühürleniyorlar.

(Toplam ziyaret eden: 71 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

2
Bitti

Etleri 1-2 saat önceden zeytinyağı ve ezilmiş sarımsakla marine edin.

3
Bitti

Marine edilmiş etleri tuz ve karabiberle lezzetlendirin.

4
Bitti

Tavanızı ısıtın.

5
Bitti

İyice ısınmış tavanıza zeytinyağı ilave edin ve 15-20 saniye sonra etleri tavaya yerleştirin.

6
Bitti

İki yüzeyini de yaklaşık 2 dakika pişirin ve tavadan alın.

7
Bitti

Isıya dayanıklı cam fırın kabına etleri yerleştirin.

8
Bitti

Arpacık soğanları ortadan ikiye bölün.

9
Bitti

Domatesleri 4 eş parçaya bölün. Biberlerin de saplarını ayıklayın.

10
Bitti

Domates salçasını hafif sulandırın ve bir domatesi de rendeleyerek sosunuzu hazırlayın.

11
Bitti

Hazırladığınız sosa tuz ve karabiber ilave edin.

12
Bitti

Etlerin üzerine sosu ve diğer malzemeleri ilave ederek hafifçe karıştırın.

13
Bitti

Bu aşamada marine ederken kullandığınız sarımsakları fırına vermeden sosunuza ilave ederek eti ve sosu daha da lezzetlenirebilirsiniz.

14
Bitti

Etleri fazla kurutmadan 15-20 dakika fansız programda pişirin. İşte bu kadar. Afiyet olsun!

Mutfak Kuşu

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Labada Salatası Tarifi
Sonraki
Kabaklı ve Pırasalı Kiş Tarifi
Önceki
Labada Salatası Tarifi
Sonraki
Kabaklı ve Pırasalı Kiş Tarifi

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!