Karpuzlu Cheesecake
Karpuzlu Cheesecake Nasıl Yapılır ? Karpuzlu Cheesecake Tarifi

0 0
Karpuzlu Cheesecake

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
Cheesecake Tabanı İçin
3 adet Yulaflı Bisküvi
75 gram Tereyağ
Kreması İçin
750 gram Labne Peyniri
250 ml. Krema
125 gram Pudra Şekeri
1 tatlı kaşığı Limon Suyu
Karpuz Sos İçin
3 büyük dilim Karpuz
2 yemek kaşığı Pudra Şekeri
1,5 yemek kaşığı Mısır Nişastası

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Sağlığa zararlı olduğu için karpuzun çekirdeklerini ayıklayın. Arzuya göre çekirdek görüntüsü vermesi adına yenilebilir farklı süsleme malzemeleri kullanın.

  • 00:40
  • 4 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

  • Cheesecake Tabanı İçin

  • Kreması İçin

  • Karpuz Sos İçin

Nasıl Yapılır?

Paylaş
  1. Yulaflı bisküvileri küçük parçalar halinde kırın. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ile mutfak robotunda hamur haline gelene kadar karıştırın.
  2. Kolaylıkla dilimlenebilmesi için tabanını yağlı kağıtla kapladığınız kelepçeli kek kalıbına hamurunu yayın. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin ve bastırın. Kıvam alması için kısa bir süre buzdolabında bekletin.
  3. Pudra şekeri, labne peyniri, krema ve limon suyunu mikser yardımıyla, yüksek devirde pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
  4. Kelepçeli kek kalıbında bulunan bisküvi katı üzerine hazırladığınız krema karışımını eşit olarak yayın. Üzerini bir spatula yardımıyla düzelttikten sonra streç film ile kaplayıp, buzdolabında en az 1 saat kadar bekletin.
  5. Karpuz sos için; çekirdeklerini ayıkladığınız karpuz dilimlerini bir mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin.
  6. Küçük bir sos tenceresine aldığınız karpuz püresini mısır nişastası ve pudra şekeri yardımıyla kısık ateşte hafif koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan alıp sürekli karıştırarak soğutun.
  7. Dolapta soğumakta olan cheesecake’i dışarı alın. Üzerini ikinci bir kat olarak karpuz sosla kaplayın. Streç filmle kaplayıp soğuması için yeniden buzdolabına kaldırın.
  8. Kıvam alan cheesecake’i keskin bir bıçak yardımıyla dilimledikten sonra soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.
(Toplam ziyaret eden: 93 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Yulaflı bisküvileri küçük parçalar halinde kırın. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ile mutfak robotunda hamur haline gelene kadar karıştırın.

2
Bitti

Kolaylıkla dilimlenebilmesi için tabanını yağlı kağıtla kapladığınız kelepçeli kek kalıbına hamurunu yayın. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin ve bastırın. Kıvam alması için kısa bir süre buzdolabında bekletin.

3
Bitti

Pudra şekeri, labne peyniri, krema ve limon suyunu mikser yardımıyla, yüksek devirde pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.

4
Bitti

Kelepçeli kek kalıbında bulunan bisküvi katı üzerine hazırladığınız krema karışımını eşit olarak yayın. Üzerini bir spatula yardımıyla düzelttikten sonra streç film ile kaplayıp, buzdolabında en az 1 saat kadar bekletin.

5
Bitti

Karpuz sos için; çekirdeklerini ayıkladığınız karpuz dilimlerini bir mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin.

6
Bitti

Küçük bir sos tenceresine aldığınız karpuz püresini mısır nişastası ve pudra şekeri yardımıyla kısık ateşte hafif koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan alıp sürekli karıştırarak soğutun.

7
Bitti

Dolapta soğumakta olan cheesecake’i dışarı alın. Üzerini ikinci bir kat olarak karpuz sosla kaplayın. Streç filmle kaplayıp soğuması için yeniden buzdolabına kaldırın.

8
Bitti

Kıvam alan cheesecake’i keskin bir bıçak yardımıyla dilimledikten sonra soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Oguzhan

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Kavurma Burger
Sonraki
Karabuğday Tabanlı Cheesecake
Önceki
Kavurma Burger
Sonraki
Karabuğday Tabanlı Cheesecake

Yorumunu Ekle

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!