Meyhane Pilavı

0 0
Meyhane Pilavı

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
1 Yemek Kaşığı Tereyağ
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
2 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Biber Salçası
8 Adet Cherry Domates
1 Adet Kırmızı Dolmalık Biber
1 Adet Orta Boy Yeşil Biber
1,5 Su bardağı Pilavlık Bulgur
3 Su Bardağı Sıcak Tavuk Suyu
1/2 Çay Kaşığı Tuz
1/4 Çay Kaşığı Karabiber

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Pilavı kısık ateşte, çok fazla karıştırmadan pişirin.Tarifi, rendelenmiş domates yerine kiraz domates kullanarak hazırlayacaksanız domatesleri tavuk suyunu ekledikten sonra katın. Pilavı karıştırmadan pişirin.

  • 40 Dakika
  • 4 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

Nasıl Yapılır?

Paylaş

rinçten daha sağlıklı olmasıyla nam salan ve sofraların vazgeçilmezi olan bulguru bu haliyle daha çok seveceksiniz. Salçalı bulgur pilavı olarak da bilinen meyhane pilavı, tarifinde yer alan kuru soğan, sarımsak, biber gibi sebzelerle tadına tat katıyor. Yoğun kırmızı rengini salça ya da mevsimine göre kullanılan rendelenmiş domatesten alıyor.
Sebzelerle zenginleşen meyhane pilavı yanına başka bir ana yemek düşünmenize gerek yok.

(Toplam ziyaret eden: 105 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ince ince dilimleyin.

2
Bitti

Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı ve yeşil biberleri iri parçalar halinde kesin. Ayıklanmış pilavlık iri bulguru bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürün.

3
Bitti

Tereyağını, zeytinyağı ilavesiyle geniş tabanlı bir pilav tenceresinde eritin. Kuru soğan ve sarımsakları orta ateşte hafif bir renk alana kadar kavurun.

4
Bitti

Biber ve domates salçasını ekleyip karıştırın. Renkli biberleri katıp kavurma işlemini sürdürün.

5
Bitti

Suyunu süzdüğünüz bulgurları katıp kısa bir süre karıştırın. Sıcak tavuk suyu, tuz, karabiber ve ortadan ikiye böldüğünüz kiraz domatesleri katıp kısık ateşte, kapağı kapalı tencerede pişirin.

6
Bitti

Üzerine kağıt havlu serip kapağını kapattıktan sonra demlenmeye bıraktığınız pilavı ılık olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Berk Erkak

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Pirinç Pilavı
Sonraki
Simit Poğaça
Önceki
Pirinç Pilavı
Sonraki
Simit Poğaça

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!