Samsa Tatlısı Tarifi

0 0
Samsa Tatlısı Tarifi

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

Kişi Sayısı:
8 Yaprak Milföy Hamuru
1 Su Bardağı Toz Badem
4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
2 Adet Yumurta Beyazı
1 Yermek Kaşığı Beyaz Un
Şerbeti İçin
6 Kahve Fincanı Toz Şeker
Çay Bardağı İçme Suyu
3-4 Damla Limon Suyu
Süslemek İçin
2 Yemek Kaşığı Toz Antep Fıstığı

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Tatlı fırından çıkar çıkmaz sıcakken, üstlerine soğuk şerbet dökülmeli.

  • 60 Dakika
  • 6 Kişilik
  • Orta

İçindekiler

  • Şerbeti İçin

  • Süslemek İçin

Nasıl Yapılır?

Paylaş

Baklava tadında ama baklava hamuru açmanın zahmetiyle sizi uğraştırmayacak bir tatlı olsaydı çok da güzel olmaz mıydı ? İşte karşınızda samsa tatlısı. Aslen Girne’ye özgü olan, canımızın içi Türk mutfağımızın bir başka güzelliği oluyor kendileri.
Samsa tatlısı sayesinde, en özel misafirlerinize hava atabilir, baklava yaptım diye gururla anlatabilirsiniz. Milföy hamuruyla yapılan bu tatlı, baklava hamuru açmaya vakti olmayan ama yine de ev baklavasından vazgeçemeyenler için baş tacı olacak. Yemeye doyamayacaksınız.

(Toplam ziyaret eden: 62 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Öncelikle şerbetini hazırlayın. Tatlı sıcak, şerbet ise soğuk olmalı. Şerbeti için su ve şekeri bir tencereye alın ve hafif koyulaşana dek kaynatın.

2
Bitti

Ardından bir kaç damla limon suyunu da ilave ederek 3-4 dakika daha kaynatın ve altını kapatıp, soğumaya bırakın.

3
Bitti

Milföy hamurlarının çözülmüş ve kullanıma hazır olması gerekiyor. Milföy hamurlarınız hazırsa, her bir yaprak hamuru, yapışmaması için bir miktar unla birlikte bir merdane yardımıyla inceltin.

4
Bitti

Dikdörtgen şeklinde hamurlar elde etmiş olacaksınız.

5
Bitti

İç dolgusunu hazırlamak için; bir kapta bademi, toz şekeri ve yumurta beyazlarını güzelce karıştırın.

6
Bitti

Hazırladığınız bu karışımı, açtığınız hamurların uzun kenarına, kenar boyunca yayın ve hamuru rulo şeklinde sarın.

7
Bitti

Sardığınız hamurları uzun olarak, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yan yana dizin ve bu şekilde yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakın.

8
Bitti

Dinlendirme süresinin sonunda, yaklaşık 3 parmak genişliğinde olacak şekilde dilimleyin ve aralıklarla fırın tepsisine yerleştirin. İsteğinize göre bu aşamada üstlerine yumurta sarısı da sürebilirsiniz.

9
Bitti

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

10
Bitti

Tatlı fırından çıkar çıkmaz, soğumuş şerbeti üstlerine gezdirin. Şerbeti tamamen çektiklerinde, Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.

Mutfak Kuşu

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Katmer Tarifi
Sonraki
Kadayıf Dolması Tarifi
Önceki
Katmer Tarifi
Sonraki
Kadayıf Dolması Tarifi

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!