Yalancı Cezerye

0 0
Yalancı Cezerye

Sosyal medya hesaplarınızda paylaşın

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

İçindekiler

4 Adet Havuç
1 Paket Pötibör Bisküvi Çifte Kavrulmuş
3 Yemek Kaşığı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tereyağ
2 Yemek Kaşığı Krema
1 Yemek Kaşığı Pekmez
2 Adet Kakule
1 Çay Kaşığı Tarçın
1 Çay Bardağı Ceviz
1 Çay Bardağı Hindistan Ceviz Rendesi

Defterinize Ekleyin

Tarifi defterinize yada favori tariflerinize eklemek için giriş yapın yada kayıt olun

Mutfak:

Havuçların fazla sulanmamasını isterseniz rendeledikten sonra 1-2 saat dondurucuda bekletin ve sulanmadan kullanın.

  • 70 Dakika
  • Orta

İçindekiler

Nasıl Yapılır?

Paylaş

Cezerye, anlamı Arapça cezer yani havuçtan gelen, daha çok Mersin’in Tarsus yöresinde yapılan bir tür havuç pestilidir diyebiliriz.Yalancı cezerye, havuç topları veya havuç trüfü olarak da bilinen, içerisinde bolca havuç bulunan, sunumu ve lezzeti yiyenleri mutlu eden bir tarif.
Şimdiden altın günlerine, çayların yanına, akşam kahvelerine, sohbet saatlerine ekleyen havuç topları yani yalancı cezeryeyi.

(Toplam ziyaret eden: 35 , Bugünkü ziyaretçi sayısı: 1)

Aşamalar

1
Bitti

Havuçları soyup rendenin en ince yeriyle rendeleyin.

2
Bitti

Tereyağını bir tencerede eritip rendelenmiş havuçları ekleyin.

3
Bitti

Hafif hafif soteleyin sonra şekerini ekleyin. Suyunu bırakacak sonra toplayacak ve bu arada yumuşamış olacaklar.

4
Bitti

Petibör bisküvileri rondodan geçirin.

5
Bitti

Yumuşayan havuçların üzerine baharatları, ceviz ve bisküviyi ekleyip iyice karıştırın ve ocaktan alın.

6
Bitti

İyice soğuyan havuçlu karışıma krema ve pekmezi de ekleyip karıştırın.

7
Bitti

Cevizden daha ufak parçalar koparıp yuvarlayın. Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın.

Berk Erkak

Tarif İncelemeleri

Bu tarif ile alakalı henüz bir yorum eklenmemiş. Siz eklemek istermisiniz?
Önceki
Limon Sorbe
Sonraki
Saray Lokması
Önceki
Limon Sorbe
Sonraki
Saray Lokması

Yorumunu Ekle

Tüm Ürünler İçin

Tıklatın!